segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Monda - Restaurante e Bar - Praia do cumbuco

A primeira impressão, passando de carro pela frente é muito simplista para a sofisticação e preciosidade dos sabores que estão inclusos no cardápio (também simples).

Garçons estrangeiros, com português mal falado. Mas todos bem atenciosos e conhecedores dos pratos da casa.

O chef é austríaco - não o conhecemos.

As entradas: espetinhos de filé com molho picante de ameixa (maravilhoso). Queijo assado (bem delicado) com molho de tomate doce e saladinha de rucula e pera. Bolinhas de Peixe, puxadas ao bacalhau com molho de maionese com laranja e gergelim (delícia).

Pratos: filé com camarão e purê de batata com parmesão (deliciado com os olhos).

sobremesa: sorvete coberto de castanha com sopinha de chocolate (idem)

bebida: caipiroska (demorou e não era boa - fruta congelada - gelo grosseiro)

Detalhe: só aceita dinheiro

Conceito: Muito bom, Preço razoável.

voltarei!!!

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